Brassées et servies sur
les lieux:

 
L a g e r s:

Drak
Odense Porter
Oktoberfest
Amère Noël
Bière de Mars
Vollbier
Bockbier
Maibock
Cosaque

A l e s :
Amère à boire
Fin de siècle
Boucanier
Stout Impérial
Blanche

pnoir.gif (49 bytes)

 

Cernà solo.jpg (22567 bytes)
Au menu pour l'éternité

La Cerná Hora (prononcez "tcherna"), inspirée d’une recette tchèque, s’apparente à la bière la plus répandue et appréciée en Europe centrale : la pilsener - ce qui signifie "fait comme à Plzen" là où depuis 1842, on brasse la Pilsner Urquell.
Sa blondeur et sa limpidité la rendent élégante alors que sa mousse généreuse suscite la soif. Franche au goût, cette bière surprend par la densité de son corps et ses subtils arômes de caramel. En bref, la Cerná Hora est une bière blonde sans compromis, c'est-à-dire  savoureuse et rafraîchissante.

Bière a déjà été servi au Consulat tchèque à Montréal.

Cerná Hora
Lager de type pilsener
5,0 %
alc./vol. d.o. 12o Plato
Malt pâle, Munich et Caramünch
Houblon Saaz
Levure tchèque

Résultat:
Parfum de houblon fin
et saveur caramel léger

photo cerna.jpg (10736 bytes)

©Brasserie artisanale L'amère à boire, dernière modification le 2007-11-15