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Il était une fois, un brave brasseur tchèque qui, pour sauver son village
des affres d'un dragon, fit l’ultime offrande de sa meilleure bière à la fabuleuse
créature. Une seule chopine,si tant soit peu, séduisit tellement la bête qu’elle
accepta de cesser d’enflammer le pays en échange d’une pleine barrique de cette
bière, que l'on nomma Drak,pour dragon en tchèque. Le brasseur fit le sacrifice convenu
et les villageois festoyèrent pour célébrer ce grand geste de pacifisme. Depuis ce
jour, la Drak, toujours aussi débordante de saveurs, se prête tant à
la paix qu’à la fête. Au-delà de sa fable, la Drak s'inspire
d'une bière tchèque, la Cervený drak, de la brasserie Starobrno en Moravie. |
