Bière régulière maintenant
fermentée avec levure importée d'Allemagne au goût plus épicé.
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Cette
bière à l'aspect voilé se brasse partout en Bavière. C'est
l'emploi du blé (Weizen) dans sa confection qui est à
l'origine de son aspect trouble (Naturtrüb) et sa levure (Hefe)
plutôt rustique ajoute des effluves de clou de girofle
à son goût délicat.
Cette combinaison doublée de la méthode allemande font de la Hefe
Weizen Naturtrüb une bière originale qui la rend distincte des
autres bières blanches |
