Brassées
et servies sur les lieux:
L a g e r s:
Cernà Hora Drak
Odense Porter
Oktoberfest
Amère Noël
Bière de Mars
Vollbier
Bockbier
Maibock
Cosaque
A l e s :
Amère à boire
Fin de siècle
Boucanier
Hefe Weizen
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Conditionné en fût
Arôme de torréfié et saveur riche
veloutée
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En Suisse alémanique, un müesli désigne un plat de céréales complet.
Au Royaume-Uni, on brasse une bière aux mêmes propriétés rassasiantes.
Cette bière presque opaque était à l'origine servie aux femmes qui allaitaient en raison de ses vertus
nourrissantes. Autres temps, autres mœurs, nul besoin d'allaiter pour
apprécier la richesse de ce stout.
L'addition d'avoine lui confère une texture veloutée et le savant mélange de malts en fait
une ale crémeuse, riche et complexe.
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Müesli
ale de type stout à l'avoine
5 % alc./vol. d.o. 12.5o Plato
Marris Otter, malt chocolat, crystal, orge torréfié, brownmalt,
carastan, blé malté et avoine
Houblon: East Kent Golding
Levure anglaise |
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