Servie à la pression avec azote

L’appellation «stout impérial» remonte au siècle dernier. À cette époque, ce type de stout était brassé en Angleterre pour approvisionner la cour du tsar de Russie. Cette bière était issue des meilleurs malts disponibles au Royaume-Uni. Une longue période de garde lui conférait ses subtils arômes composés de relents de cacao et de café. À travers les révolutions, la clientèle a changé mais le produit a conservé son caractère riche, profond et complexe.

Stout Impérial
Malt Marris Otter, malt
chocolat, cristal et orge torréifié
Houblon: Fuggle et
East Kent Golding
Levure anglaise
Minimum 60 jours de garde
Résultat:
Arôme de café
Saveur riche et chocolatée