Categories: Francais
      Date: avril 26, 2010
     Title: La championne des bières Éléphant

L'éléphant portera un numéro !

 



Le projet éléphant nous a permis de soumettre à vos palais des bières légères et goûteuses.  Ce fut tout un défi de convaincre les amateurs de bière artisanale de l'intérêt pour ce genre de bière "légère" qui est l'apanage des brasseries industrielles.  Le tout a commencé par une bitter suivi d'une scottisch ensuite une mild.  Ces ales bien goûteuses auraient eu avantage à être servies en cask.  Dans un deuxième temps nous avons mis la levure tchèque à contribution pour nous faire une 10° qui a été la plus populaire du projet éléphant.  Et pour la saison froide nous avons servi une Éléphant tmavé qui en a mystifié plus d'un d'un avec son corps dense et torréifié.

Si les amateurs sont aux rendez-vous nous prévoyons offrir la Éléphant 10° à partir de mai jusqu'en septembre.