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(english version)Ale de type Pale Ale
5,0 % alc./vol. d.o. 12o Plato.
Malt Marris Otter,cristal et Carastan
Houblon: Fuggle et East Kent Golding à froid
Levure anglaise

Résultat:
Parfum de houblon floral amertume tranchante

(english version) L’Amère à boire est typique d'une bière anglaise. À l’œil, ses teintes, orangées et rousses, lui donnent un aspect lumineux. Au nez, elle libère un doux parfum floral. En bouche, sa franche amertume chevauche un goût délicatement fruité.

Cette bière éponyme est refermentée en fût, houblonnée à froid et servie à l'aide d'une pompe hydraulique, comme dans les pubs d'Angleterre. Ce qui donne pour résultat une bière plus veloutée et parfumée au goût des amateurs de houblons nobles.