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Müesli

Müesli

Ale d'inspiration britannique
de type Stout à L'avoine

5,0 % alcool/volume

Température de service: 9 à 11ºC

Conditionné en fût

Résultat: Arôme de torréfié, saveur riche veloutée

En Suisse alémanique, un müesli désigne un plat de céréales complet.  Au Royaume-Uni, on brasse une bière aux mêmes propriétés rassasiantes.

Cette bière presque opaque était à l'origine servie aux femmes qui allaitaient en raison de ses vertus nourrissantes.  Autres temps, autres moeurs, nul besoin d'allaiter pour apprécier la richesse de ce stout

L'addition d'avoine lui confère une texture veloutée et le savant mélange de malts en fait une ale crémeuse, riche et complexe.

Ingrédients:

Marris Otter, malt chocolat, crystal, orge torréfié,
brownmalt, carastan, blé malté et avoine

Densité originale 12,5º Plato.