Suivez-nous sur: FACEBOOK || Français | English
Montréal Hell

Montréal Hell

Lager d'inspiration allemande
de type Münchner Helles Bier

5,0 % alcool/volume 

Température de service: 7 à 9°C


Résultat: Parfum de houblon fin et corps malté

Chronologie des grandes bières blondes:

- 1842: À Pilsen, Pilsner Urquell transforme sa célèbre source d'eau en originale et limpide Pilsener.

- 1894: À Munich, la brasserie Spaten brasse une bière savoureuse aux reflets dorés qu'elle nomme Münchner Hell

- 1997: À Montréal, un brasseur-artisan aidé d'un érudit de la bière, donne naissance à l'inimitable et intarissable Cerná de L'Amère à boire.

- 2004: Le même brasseur et son apprenti interprètent avec succès le style Münchner Helles Bier pour nous offrir l'audacieuse Montréal Hell.

***

La Montréal Hell inspira une peintre montréalaise au point où elle réinventa le classique "Les Mangeurs de pommes de terre" de Vincent van Gogh pour en faire  "Les Buveurs de Montréal Hell".  Assis à la terrasse arrière, près de l'escalier en colimaçon typiquement montréalais, les personnages illuminés par le contenu de leur verre, semblent vouloir refaire le monde.


Ingrédients

Malt pâle et Munich 
Houblon Tettnanger et Hallertau 
Levure allemande

Densité originale 12° Plato